为确保广大居民度过一个安全、祥和、欢乐的节日，江塘乡政府组织市场监管、卫生、公安等多部门联合行动，于节前集中开展了一次覆盖全乡的食品安全专项检查活动。本次检查旨在全面排查食品安全隐患，规范各类食品生产经营活动，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
检查重点覆盖了乡域内的农贸市场、超市、餐饮服务单位、食品加工小作坊以及学校周边食品摊点等关键场所。执法人员严格依照《中华人民共和国食品安全法》及相关法规标准，对经营主体的资质证件、从业人员健康管理、食品原料采购与贮存、加工制作流程、餐具清洗消毒、食品添加剂使用以及环境卫生状况等方面进行了细致查验。
针对检查中发现的部分经营单位存在进货台账记录不全、食品贮存条件不达标、环境卫生有待改善等问题，执法人员现场下达了责令整改通知书，要求相关单位限期整改到位，并进行了食品安全法律法规的宣导教育，强化经营者的主体责任意识和守法经营观念。检查组也积极向消费者普及食品安全知识，倡导科学、健康的消费理念。
此次节前食品安全检查行动，不仅有效排查和处置了潜在风险，进一步规范了江塘乡的食品市场经营秩序，也提升了经营者的自律意识和消费者的自我保护能力。江塘乡政府表示，将持续加大日常监管和专项整治力度，建立健全食品安全长效监管机制，为全乡居民营造一个更加安全、放心的食品消费环境。
